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春天 適合旅遊的季節

與美食相伴是再好不過的事情了

搭乘台北客運939自草木扶疏的大安悠閒抵達三峽

來到預訂的口袋名單~甘樂食堂用餐啦

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從官網得知這𥚃提供複合式體驗

結合在地特色與文創 增添旅人手作樂趣

適合全家大小一同參與

但所有課程必須提前預約避免向隅

順著google導航穿過活力十足的早市轉入幽靜巷弄

座落於三峽河畔的古厝

清晰可見水中遊魚

門前橘豔豔的炮仗花迎接我們的到來

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店家會將室內座席優先保留給訂位者

其間有許多現場排隊的民眾只能坐戶外或靜候通知

雖然屋外有樹蔭 但為開放空間

矮牆相當適合孩子攀爬嬉戲

想在炎熱的季節吹冷氣舒適用餐建議事先預約啊~

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選擇經典的烤雞腿排及三文魚

餐點本身就如同照片所呈現 質樸溫潤

品嚐自製豆料理 家常又健康

美食上桌邊能聽服務人員各別介紹

很喜歡這樣的說菜方式

以開胃的草莓甘酒 揭開序幕

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酒粕味噌搭配鮭魚的鹹甜 是餐桌上的人氣料理

使用鹽麴醃漬雞肉軟嫩多汁

青菜簡單淋上味噌醬提鮮

與灑上堅果的白飯一同入口 不小心就吃了好幾碗呢

湯碗放置一小塊豆腐 上頭點綴味噌及蔥花

再由服務生於桌邊沖入熱湯

攪拌均勻輕啜 暖心又暖胃

最後品嚐滋味濃郁的黑豆糕佐香氣四溢的黃豆粉

喝杯冰涼的黑豆茶

彷佛置身日本宴席般精彩美味

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飯後意猶未盡的欣賞店內商品

無論是廚房調味 零嘴伴手 或是贈禮擺設

兼具實用又吸睛

最後採買醞釀一年的赤味噌作為自家餐桌的延續

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難得來三峽當然要把握機會吃遍美食

飯後甜點是山泉水豆花

驚人的排隊人潮立馬決定外帶

折返回府比照當地人般坐在河邊看三峽 超chill

冰涼甜蜜的古早味豆花也將我們胃部最後的空隙填滿

即使逛老街 到清水祖師廟參拜也消耗不了

再也吃不下仼何東西

沒關係

未來再找機會探索地方美食吧~

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    小小魚 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()